Craig Claiborne: "Quando ela vai sobre suas tarefas de cozinha, cortar...

"Quando ela vai sobre suas tarefas de cozinha, cortar, esculpindo, misturando, ela se move com A graça e precisão de uma dançarina de balé, seus dedos deitando a comida com a destreza de uma crupiadora."

--- Craig Claiborne

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Versão em inglês

When she goes about her kitchen duties, chopping, carving, mixing, whisking, she moves with the grace and precision of a ballet dancer, her fingers plying the food with the dexterity of a croupier.