Curtis Stone: "É ótimo adicionar algum glamour à indústria de alimento...

"É ótimo adicionar algum glamour à indústria de alimentos, como programas de televisão ter feito para o mundo alimentar e inspirar as pessoas para trabalhar em a industria. O outro lado disso é, infelizmente, as pessoas pensam que depois de obter suas qualificações, eles recebem seu convite para competir em 'Chef superior."

--- Curtis Stone

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Versão em inglês

It is great to add some glamour to the food industry, like television shows have done for the food world and inspiring people to work in the industry. The flip side of that is unfortunately people think that after they get their qualifications, they get their invitation to compete on 'Top Chef.