David A. Embury: "deve estimular a mente, bem como o apetite. O coquet...

"deve estimular a mente, bem como o apetite. O coquetel bem feito é um dos mais graciosos de bebidas. Agrada os sentidos. O deleite compartilhado daqueles que participam em comum desse néctar refrescante quebra o gelo da reserva formal. Os nervos tensos relaxam, os músculos tensos relaxam, os olhos cansados iluminam, as línguas soltaram, amizades se aprofundaram, o mundo inteiro se torna um lugar melhor para viver."

--- David A. Embury

Versão em inglês

It should stimulate the mind as well as the appetite. The well made cocktail is one of the most gracious of drinks. It pleases the senses. The shared delight of those who partake in common of this refreshing nectar breaks the ice of formal reserve. Taut nerves relax, taut muscles relax, tired eyes brighten, tongues loosen, friendships deepen, the whole world becomes a better place in which to live.