David Chang: "Eu amo frango. Eu amo produtos de frango: frango frito,...

"Eu amo frango. Eu amo produtos de frango: frango frito, frango assado, nuggets de frango - o que quer que seja. E indo para o Japão, eu veria que esse frango foi fumado e, em seguida, grelhado e depois ter essa incrível pele crocante."

--- David Chang

#Frango frito #Galinhas #Japão #Nuggets de frango #Peles #Products #Nuggets

Versão em inglês

I love chicken. I love chicken products: fried chicken, roasted chicken, chicken nuggets - whatever. And going to Japan, I would see that these chicken were smoked and then grilled and then have this amazing crispy skin.