Emeril Lagasse: "Eu tenho muitas influências. Eu sou educado pela Amer...

"Eu tenho muitas influências. Eu sou educado pela American. Sou clássico treinado. Eu sou um estudante bem universal, se você quiser. Eu tenho muitos graus, que realmente não paga o aluguel. Eu tenho dois grau de doutorado, tenho um diploma de bacharel, mas eu ainda sou um cozinheiro."

--- Emeril Lagasse

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Versão em inglês

I have a lot of influences. I'm American-schooled. I'm classically trained. I'm a pretty universal student, if you will. I have a lot of degrees, which really don't pay the rent. I have two doctorate degrees, I have a bachelor's degree, but I'm still a cook.