Eric Ripert: "Eu tenho memórias muito vivas de ser uma criança pequena...

"Eu tenho memórias muito vivas de ser uma criança pequena. Minha mãe criaria o jantar como para nós, e quando ela faria, ela deixaria uma massa para mim. Eu iria rolar a massa em pequenos paus enquanto ela estava cozinhando a torta de maçã de qualquer coisa. Eu estava olhando pela janela do forno e lançando a luz, e então meu pão sairia, e foi inerível, é claro."

--- Eric Ripert

#Crianças #Pão #Mãe #Luz #Pequenos #Recordações #Janela #Maçãs #Novo #Cursos #Vívido #Gravetos #Fornos #Culinária #Jantar #Massa #Tortas #Memórias vívidas #Crianças pequenas

Versão em inglês

I have very vivid memories of being a young child. My mother would create dinner as for us, and when she would bake, she would leave some dough for me. I would roll the dough into little sticks while she was cooking the apple tart of whatever. I was looking through the window of the oven and flipping the light, and then my bread would come out, and it was inedible, of course.