Eric Schlosser: "Há também uma tendência crescente para ter jardins na...

"Há também uma tendência crescente para ter jardins nas escolas para mostrar literalmente crianças onde a comida vem por tê-los crescer e preparar sua própria comida. Há também um movimento que está trazendo agricultores em escolas e criando relacionamentos entre fazendas locais e cafeterias locais, de modo que, em vez de carne misteriosa congelada, você tem produtos frescos que vem da área que tem um nome e um rosto associado a ele."

--- Eric Schlosser

Versão em inglês

There's also a growing trend toward having gardens in schools to literally show kids where food comes from by having them grow and prepare their own food. There's also a movement that's bringing farmers into schools and creating relationships between local farms and local cafeterias, so that instead of frozen mystery meat, you have fresh produce that's coming from the area that has a name and a face associated with it.