Ferran Adria: "Nossa cozinha é uma cozinha que faz comida projetada pa...

"Nossa cozinha é uma cozinha que faz comida projetada para ser provado com os cinco sentidos e requer concentração para apreciar tudo o que queremos expressar."

--- Ferran Adria

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Versão em inglês

Our kitchen is a kitchen that makes food designed to be tasted with the five senses and it requires concentration to appreciate all that we want to express.