Frances Moore Lappé: "fazendo escolhas conscientes sobre o que comemos...

"fazendo escolhas conscientes sobre o que comemos, com base no que a terra pode sustentar e quais nossos corpos precisam, podem ajudar a nos lembrar que Toda a nossa sociedade deve começar a equilibrar a produção sustentável com necessidade humana."

--- Frances Moore Lappé

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Versão em inglês

Making conscious choices about what we eat, based on what the earth can sustain and what our bodies need, can help remind us that our whole society must begin to balance sustainable production with human need.