Frances Moore Lappé: "no final dos anos 1960, havia previsões alarmant...

"no final dos anos 1960, havia previsões alarmantes que a fome mundial estava ao virar da esquina. Eu me perguntei se os humanos já haviam perdido a corrida, invadir a capacidade da Terra. Eu deixo uma pergunta levar à próxima informação, e desenterraria para sempre mudar minha vida: não só há comida suficiente no mundo para alimentar todo homem, mulher e criança na terra, há o suficiente para nos fazer todos gordinhos."

--- Frances Moore Lappé

Versão em inglês

In the late 1960s, there were alarming predictions that worldwide famine was around the corner. I wondered if humans had already lost the race, overrun the Earth's capacity. I let one question lead to the next, and unearthed information that would forever change my life: Not only is there enough food in the world to feed every man, woman, and child on Earth, there is enough to make us all chubby.