Frases de Fannie Farmer
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"Cookery é a arte de preparar alimentos para a nutrição do corpo. O homem pré-histórico pode ter vivido em alimentos não cozidos, mas não há raças selvagens hoje que não praticam culinária de alguma forma, no entanto, em bruto. O progresso na civilização foi acompanhado pelo progresso na culinária."
--- Fannie Farmer
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