Frases de Jacques Loeb
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"Através da descoberta de Buchner, a biologia foi aliviada por outro fragmento do misticismo. A divisão de açúcar em CO2 e álcool não é mais o efeito de um "princípio vital" do que a divisão de açúcar de cana pela Invertaase. A história desse problema é instrutiva, pois nos adverte contra considerar problemas como além do nosso alcance porque eles ainda não encontraram sua solução."
--- Jacques Loeb
"O homem é um megalomaníaco entre os animais - se ele vê montanhas, ele tentará imitá-los por pirâmides, e Se ele vê algum grande processo como a evolução, e acha que seria possível que ele estivesse nesse jogo, ele teria irreversente ter sua pegada nisso também. Aquela ousada megalomania de sua - não o trouxe ao seu lugar atual?"
--- Jacques Loeb