Gary Taubes: "Assim como a pesquisa de animais informa Nos que a gluto...

"Assim como a pesquisa de animais informa Nos que a glutonaria e a preguiça são efeitos colaterais de uma unidade para acumular gordura corporal, também diz que comer com moderação e ser fisicamente ativo (literalmente, ter a energia para exercer) não são evidências de retidão moral. Em vez disso, eles são os benefícios metabólicos de um corpo que é programado para permanecer magro."

--- Gary Taubes

Versão em inglês

Just as animal research tells us that gluttony and sloth are side effects of a drive to accumulate body fat, it also says that eating in moderation and being physically active (literally, having the energy to exercise) are not evidence of moral rectitude. Rather, they're the metabolic benefits of a body that's programmed to remain lean.