Geoffrey Zakarian: "O que testemunhamos nos últimos 25 ou 30 anos é ap...

"O que testemunhamos nos últimos 25 ou 30 anos é apenas incrível. Nascemos 30.000 ou 40.000 restaurantes. Eu costumava ir para a Europa todos os anos para obter experiência [e ideias]. Eu não vou mais para a Europa. Eu vou a Oregon, eu vou a Washington, eu vou para Louisiana, eu vou para a pequena rocha, eu vou a Austin, viajo em Nova York. Eu não vou mais a Europa."

--- Geoffrey Zakarian

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Versão em inglês

What we've witnessed in the past 25 or 30 years is just incredible. We've birthed 30,000 or 40,000 restaurants. I used to go to Europe every year to get experience [and ideas]. I don't go to Europe anymore. I go to Oregon, I go to Washington, I go to Louisiana, I go to Little Rock, I go to Austin, I travel New York City. I don't go to Europe anymore.