Gilbert K. Chesterton: "Estamos sempre dando nomes estranhos a coisas...

"Estamos sempre dando nomes estranhos a coisas muito nativas. Se houver uma coisa que reeques da gloriosa tradição da velha taverna inglesa, é queijo torrado. Mas por alguma razão selvagem, chamamos de galês Rarit. Acredito que o que chamamos de ensopado irlandês pode ser mais devidamente chamado de ensopado inglês, e que não é particularmente familiar na Irlanda."

--- Gilbert K. Chesterton

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Versão em inglês

We are always giving foreign names to very native things. If there is a thing that reeks of the glorious tradition of the old English tavern, it is toasted cheese. But for some wild reason we call it Welsh rarebit. I believe that what we call Irish stew might more properly be called English stew, and that it is not particularly familiar in Ireland.