Grant Achatz: "Se eu tivesse um conselho para as pessoas - se eles est...

"Se eu tivesse um conselho para as pessoas - se eles estiverem cozinhando do livro de receitas Alinea, o livro de receitas de Betty Crocker ou a parte de trás da caixa - ler A receita inteira antes de chegar a quaisquer ingredientes e, em seguida, ler novamente e execute as instruções."

--- Grant Achatz

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Versão em inglês

If I had one piece of advice for people - if they are cooking from the Alinea cookbook, the Betty Crocker cookbook or the back of the box - read through the entire recipe first before reaching for any ingredients, and then read again and execute the directions.