Grant Achatz: "A popularidade da Internet e usá-la como um recurso dis...

"A popularidade da Internet e usá-la como um recurso disponível mudou realmente a forma como os chefs tipo de reúne informações e procurar inspiração. Para mim, uma tendência de comida é potencialmente muitas pessoas após uma ideia."

--- Grant Achatz

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Versão em inglês

The popularity of the Internet and using it as an available resource has really changed the way chefs kind of gather information and look for inspiration. To me, a food trend is potentially a lot of people following an idea.