Honore de Balzac: "A monotonia da vida provincial atrai a atenção das...

"A monotonia da vida provincial atrai a atenção das pessoas para a cozinha. Você não janta tão luxuosamente nas províncias como em Paris, mas você jante melhor, porque os pratos servem você é o resultado de mediação e estudo."

--- Honore de Balzac

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Versão em inglês

The monotony of provincial life attracts the attention of people to the kitchen. You do not dine as luxuriously in the provinces as in Paris, but you dine better, because the dishes serve you are the result of mediation and study.