Isaac Asimov: "vê, proteínas, como eu provavelmente não preciso te diz...

"vê, proteínas, como eu provavelmente não preciso te dizer, são agrupamentos imensamente complicados de aminoácidos e certos outros Compostos, organizados em intrincados padrões tridimensionais que são tão instáveis quanto os raios de sol em um dia nublado. É essa instabilidade que é a vida, uma vez que está mudando para sempre sua posição em um esforço para manter sua identidade - na maneira de uma longa vara equilibrada no nariz de um acrobat."

--- Isaac Asimov

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Versão em inglês

You see, proteins, as I probably needn't tell you, are immensely complicated groupings of amino acids and certain other specialized compounds, arranged in intricate three-dimensional patterns that are as unstable as sunbeams on a cloudy day. It is this instability that is life, since it is forever changing its position in an effort to maintain its identity--in the manner of a long rod balanced on an acrobat's nose.