James Beard: "A cozinha, razoavelmente, foi a cena da minha primeira a...

"A cozinha, razoavelmente, foi a cena da minha primeira aventura gastronómica. Eu estava de quatro. Eu me arrastei para o bin vegetal, estabelecido em uma cebola gigante e comi isso, pele e tudo. Deve ter me marcado para a vida, pois nunca deixei de amar o sabor saudável de cebolas cruas."

--- James Beard

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Versão em inglês

The kitchen, reasonably enough, was the scene of my first gastronomic adventure. I was on all fours. I crawled into the vegetable bin, settled on a giant onion and ate it, skin and all. It must have marked me for life, for I have never ceased to love the hearty flavor of raw onions.