James Joyce: "Sr. Leopold Bloom comeu com apreciar os órgãos internos...
"Sr. Leopold Bloom comeu com apreciar os órgãos internos de animais e aves. Ele gostava de sopa de giblet grossa, nutty moela, um coração de assado recheado, liverslices frito com crostcrumbs, frito Hencods 'Roes. A maioria de tudo o que gostava de rins de carneiro grelhados que deu ao seu paladar uma fina Tang de urina fracamente perfumada."
--- James JoyceVersão em inglês
Mr Leopold Bloom ate with relish the inner organs of beasts and fowls. He liked thick giblet soup, nutty gizzards, a stuffed roast heart, liverslices fried with crustcrumbs, fried hencods' roes. Most of all he liked grilled mutton kidneys which gave to his palate a fine tang of faintly scented urine.
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