John Harvey Kellogg: "Todas as invenções e dispositivos já construídos...

"Todas as invenções e dispositivos já construídos pela mão humana ou concebidos pela mente humana, não importa o quão delicado, como intrincado e complicado , são brinquedos simples e infantis em comparação com o mecanismo mais maravilhosamente forjado, o corpo humano. Suas partes são muito mais delicadas, e seus ajustes mútuos infinitamente mais precisos, do que os do cronômetro mais perfeito já feito."

--- John Harvey Kellogg

Versão em inglês

All the inventions and devices ever constructed by the human hand or conceived by the human mind, no matter how delicate, how intricate and complicated, are simple, childish toys compared with that most marvelously wrought mechanism, the human body. Its parts are far more delicate, and their mutual adjustments infinitely more accurate, than are those of the most perfect chronometer ever made.