Johnny Trigg: "Grills de gás são um não-não. O gás é um produto de pet...

"Grills de gás são um não-não. O gás é um produto de petróleo. Em vez de um sabor smokey, ele irá adicionar um sabor estranho baseado em petróleo em sua carne. No entanto, se você já tem uma grade de gás, você pode trazer algum sabor de fumaça por chips de madeira firmemente rolando em folha de estanho realmente apertado e colocando-os no topo de seus queimadores."

--- Johnny Trigg

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Versão em inglês

Gas grills are a no-no. Gas is a petroleum product. Rather than a smokey flavor, it will add a a petroleum-based weird taste into your meat. However, if you already have a gas grill, you can bring in some smoke flavor by tightly rolling wood chips in tin foil really tight and placing them on the top of your burners.