Johnny Trigg: "Há muitos molhos de churrasco. Mas eu tenho usado o mol...

"Há muitos molhos de churrasco. Mas eu tenho usado o molho de churrasco do país por 20 a 25 anos, que é fabricado na cidade de Ponca, Oklahoma. É apenas incrível e tem um tremendo sabor. Muitos cozinheiros profissionais usam-o e pode ser encontrado em Lojas Kroger e Walmart em todo o país. Eu uso o original, que tem um rótulo branco e é um clássico. Mas há também um sabor de Hickory, chamado Hickory Fumem e um que tem um pouco de calor."

--- Johnny Trigg

Versão em inglês

There are a lot of barbecue sauces. But I've been using Head Country barbecue sauce for 20 to 25 years, which is manufactured in Ponca City, Oklahoma. It's just awesome and has tremendous flavor. Many professional cooks use it and it can be found at Kroger and Walmart stores around the country. I use the Original, which has a white label and is a classic. But there's also a hickory flavor, called Hickory Smoke and one that has a little heat.