Kathy Freston: "Para muitos de nós, é muito difícil pular para o veget...

"Para muitos de nós, é muito difícil pular para o vegetariano cheio porque é tão diferente do que a maneira como crescemos comendo. Mas se tomarmos pequenos passos - como a substituição do leite de vaca com leite de amêndoa ou soja, ou usando salsicha vegetariana em vez de salsicha feita de animais - nós podemos continuar desfrutando as coisas que crescemos amoroso, apenas versões melhores."

--- Kathy Freston

Versão em inglês

For many of us, it's too difficult to jump in to vegan full on because it's just so different than the way we grew up eating. But if we take small steps - like replacing cow's milk with almond or soy milk, or using veggie sausage instead of sausage made from animals - we can keep enjoying the things we grew up loving, just better versions of them.