Larry McMurtry: "Famílias de aula sentam-se na mesa de jantar todas as...

"Famílias de aula sentam-se na mesa de jantar todas as noites - a refeição compartilhada era a pedra de toque de boas maneiras. De fato, essa mesa de jantar foi a única vez em que estávamos todos juntos, todos os dias: pais, avós, filhos, irmãos. Grosseria entre irmãos, ou um fracasso em observar a etiqueta de passar pratos uns aos outros, acompanhada de "por favor" e "obrigado", foi o terreno de treinamento de comportamento, o lugar onde as maneiras começaram."

--- Larry McMurtry

Versão em inglês

Working- and Middle-class families sat down at the dinner table every night - the shared meal was the touchstone of good manners. Indeed, that dinner table was the one time when we were all together, every day: parents, grandparents, children, siblings. Rudeness between siblings, or a failure to observe the etiquette of passing dishes to one another, accompanied by "please" and "thank you," was the training ground of behavior, the place where manners began.