Leo Tolstoy: "A ilegalidade, a imoralidade de comer alimentos animais...

"A ilegalidade, a imoralidade de comer alimentos animais foi reconhecida por toda a humanidade durante toda a vida consciente da humanidade. Por que, então, as pessoas geralmente não vêm para reconhecer essa lei? A resposta é que o progresso moral da humanidade é sempre lento; Mas que o sinal de progresso verdadeiro, não casual, está em ininterruptibilidade e sua aceleração contínua. E não se pode duvidar que o vegetarianismo tenha progredido dessa maneira"

--- Leo Tolstoy