Luigi Veronelli: "Mas acima de tudo, beber vinhos com amor. Eles são c...

"Mas acima de tudo, beber vinhos com amor. Eles são como mulheres - diferentes, misteriosas, inconstantes. E cada vinho tem que ser tomado como uma mulher. Isso sempre começa com uma rejeição, feita graciosamente ou grosseiramente de acordo com a disposição da mulher, e no final ela vai se conceder apenas a alguém, que aspira sua alma, assim como seu corpo. Ela pertencerá ao único, que sabe como descobrir ela com a máxima delicadeza."

--- Luigi Veronelli

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Versão em inglês

But above everything, drink wines with love. They are like women - different, mysterious, fickle. And each wine has to be taken like a woman. This always begins with a rejection, done gracefully or rudely according to the woman's disposition, and in the end she will grant herself only to someone, who aspires her soul as well as her body. She will belong to the one, who knows how to uncover her with the utmost delicacy.