M. F. K. Fisher: "Parceiros de jantar, independentemente do gênero, em...

"Parceiros de jantar, independentemente do gênero, em pé social ou anos que eles viveram, devem ser escolhidos por sua capacidade de comer - e beber! - com a mistura certa de abandono e restrição. Eles devem desfrutar de comida, e olhar para sua preparação e sua degustação como uma das artes humanas."

--- M. F. K. Fisher

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Versão em inglês

Dining partners, regardless of gender, social standing, or the years they've lived, should be chosen for their ability to eat - and drink! - with the right mixture of abandon and restraint. They should enjoy food, and look upon its preparation and its degustation as one of the human arts.