M. F. K. Fisher: "Isto não é isso, e que certamente não é isto, e ao m...

"Isto não é isso, e que certamente não é isto, e ao mesmo tempo um ensopado de ostras não é cozido, e embora sejam feitos das mesmas coisas e até mesmo cozido quase da mesma maneira, uma sopa de ostras nunca deve ser Chamado de um ensopado, nem sopa de ensopado."

--- M. F. K. Fisher

#Caminho #Devemos #Fez #Oysters #Sopa #Comida #Ensopado

Versão em inglês

This is not that, and that is certainly not this, and at the same time an oyster stew is not stewed, and although they are made of the same things and even cooked almost the same way, an oyster soup should never be called a stew, nor stew soup.