Marcie Cohen Ferris: "Historicamente, as vozes das mulheres eram centr...

"Historicamente, as vozes das mulheres eram centrais para as narrativas de alimentos, mas eram marginalizadas, e o que aconteceu na mesa, a cozinha, o jardim, e os campos estavam silenciado. Estou muito interessado em como a comida aparece no registro histórico e anima nossa compreensão do sul. Ele fornece textura tanto para o passado quanto para nossa experiência contemporânea. Meu trabalho não é sobre descobrir novas vozes, mas incentiva as vozes que foram silenciadas para avançar e falar um pouco mais alto."

--- Marcie Cohen Ferris

#Compreensão #Passado #Jardim #Histórico #Falar #Cozinha

Versão em inglês

Historically, women's voices were central to food narratives, yet they were marginalized, and what happened at the table, the kitchen, the garden, and the fields was silenced. I'm very interested in how food appears in the historical record and animates our understanding of the South. It provides texture both to the past and to our contemporary experience. My work is not about discovering new voices, but rather it encourages voices that have been silenced to come forward and speak a little louder.