Paul Stamets: "Cogumelos têm muitos nutrientes úteis, incluindo beta g...

"Cogumelos têm muitos nutrientes úteis, incluindo beta glucanos para aprimoramento imunológico, ergotioneines para potenciação antioxidativa, estimuladores de crescimento do nervo para ajudar a função cerebral, e Compostos antimicrobianos para limitar vírus."

--- Paul Stamets

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Versão em inglês

Mushrooms have many helpful nutrients, including beta glucans for immune enhancement, ergothioneines for antioxidative potentiation, nerve growth stimulators for helping brain function, and antimicrobial compounds for limiting viruses.