Pete Wells: "Há muitas vezes com comentários de restaurantes em partic...

"Há muitas vezes com comentários de restaurantes em particular, eu acho, esse tipo de impulso de ser Deferencial e curvar-se à grandeza do restaurante e a grandeza do chef, e depois com grande arrependimento de dizer: "E, no entanto, tudo não é como deveria estar no reino", e eu não queria fazer nenhum Desse."

--- Pete Wells

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Versão em inglês

There is often with restaurant reviews in particular, I think, this kind of impulse to be deferential and bow down to the greatness of the restaurant and the greatness of the chef, and then with great regret to say, "And yet, all is not as it should be in the kingdom," and I didn't want to do any of that.