Pliny the Elder: "sua melhor e a maioria dos alimentadores saudáveis ...

"sua melhor e a maioria dos alimentadores saudáveis é sobre um prato e não mais e a mesma planície e simples: para certamente este confronto de muitas carnes uma sobre o outro gosto é pestífero. Mas os molhos sundrie são mais perigosos do que isso."

--- Pliny the Elder

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Versão em inglês

Their best and most wholesome feeding is upon one dish and no more and the same plaine and simple: for surely this hudling of many meats one upon another of divers tastes is pestiferous. But sundrie sauces are more dangerous than that.