Rene Redzepi: "Se você ver alguém na cozinha que tenha boas mãos e um...

"Se você ver alguém na cozinha que tenha boas mãos e um rápido cérebro, então você precisa dessa pessoa estar na frente de tudo."

Versão em inglês

If you see someone in the kitchen that has good hands and a quick brain, then you need that person to be in the front of everything.

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