Rene Redzepi: "Não há treinamento de mídia. Na escola de culinária, ne...

"Não há treinamento de mídia. Na escola de culinária, nem se não há treinamento de gerente. Você aprende os fundamentos da culinária. Tudo o resto está aprendendo fazendo."

--- Rene Redzepi

#Meios de comunicação #Escola #Treinamento #Culinária #Media Training #Aprendendo fazendo #Managers #Fundamentals

Versão em inglês

There's no media training. In cooking school, there's not even manager training. You learn the fundamentals of cooking. Everything else is learning by doing.