Roland Barthes: "outros países bebem para ficar bêbado, e isso é aceit...

"outros países bebem para ficar bêbado, e isso é aceito por todos; Na França, a embriaguez é uma conseqüência, nunca uma intenção. Uma bebida é sentida como a fiação de um prazer, não como a causa necessária de um efeito que é buscado: o vinho não é apenas um filtre, é também o ato de beber."

--- Roland Barthes

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Versão em inglês

Other countries drink to get drunk, and this is accepted by everyone; in France, drunkenness is a consequence, never an intention. A drink is felt as the spinning out of a pleasure, not as the necessary cause of an effect which is sought: wine is not only a philtre, it is also the leisurely act of drinking.