Rose Quiello: "Food tornou-se o antídoto por sentimentos de culpa, tri...

"Food tornou-se o antídoto por sentimentos de culpa, tristeza e raiva. ... Comida é uma resolução para controvérsia; comida é resgate. Nós comemos e conversamos e choramos e rimos da cozinha e comemos novamente. Isso foi mais do que apenas comida. Foi sobre a nossa mãe fazendo conexões o melhor que podia e da maneira como ela sabia melhor através da mesa da cozinha, ao longo do tempo e através da tristeza."

--- Rose Quiello

Versão em inglês

Food became the antidote for feelings of guilt, sadness, and anger. ... Food is a resolution to controversy; food is rescue. We ate and talked and cried and laughed in the kitchen and ate again. This was about more than just food. It was about our mom making connections the best she could and in the way she knew best across the kitchen table, across time and across sadness.