Ted Allen: "Eu acho que o que eu faço de forma diferente de muitos che...

"Eu acho que o que eu faço de forma diferente de muitos chefs de TV é que eu quebrei barreiras e Fine comida mais acessível à pessoa regular, que pode ser intimidada. Eu tento duro, particularmente com vinho, para não intimidar. É uma espécie de emprego de ensino."

--- Ted Allen

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Versão em inglês

I think what I do differently from a lot of TV chefs is that I break down barriers and make fine food more accessible to the regular person, who might be intimidated. I try hard, particularly with wine, to make it not intimidating. It's sort of a teaching job.