Tyler Florence: "Produzido localmente alimentos - definidos como aquel...

"Produzido localmente alimentos - definidos como aqueles colhidos dentro de um raio de 100 milhas da casa - têm um impacto menor em o ambiente por causa da necessidade diminuída de transporte da fonte para o consumidor."

--- Tyler Florence

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Versão em inglês

Locally produced foods - defined as those harvested within a 100-mile radius of one's home - have a lesser impact on the environment because of the decreased need for transportation from source to consumer.