William Katt: "Quando eu estava trabalhando no livro olímpico, foi inc...

"Quando eu estava trabalhando no livro olímpico, foi incrível descobrir como diferentes atletas precisam de diferentes tipos de dietas. Todo mundo acha que um atleta tem que comer muitos carboidratos, no entanto, alguns atletas não precisam disso. Alguns esportes como sprinting são explosivos para que você precise de uma dieta que lhe dará energia para aquele momento."

--- William Katt

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Versão em inglês

When I was working on the Olympic cookbook it was amazing to discover how different athletes need different types of diets. Everybody thinks that an athlete has to eat lots of carbohydrates, however some athletes don't need that. Some sports such as sprinting are explosive so you need a diet that will give you the energy for that moment.