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Yotam Ottolenghi: "Algum calor, algumas especiarias e muitos citrus sã...

"Algum calor, algumas especiarias e muitos citrus são os blocos de construção de muitos pratos de peixes norte-africanos."

--- Yotam Ottolenghi

Versão em inglês

Some heat, some spice and plenty of citrus are the building blocks of many north African fish dishes.