Albert Einstein: "Embora eu tenha sido evitado por circunstâncias exte...

"Embora eu tenha sido evitado por circunstâncias externas de observar uma dieta estritamente vegetariana, tenho sido um aderente à causa em princípio. Além de concordar com os objetivos do vegetarianismo por razões estéticas e morais, é minha opinião que uma maneira vegetariana de viver pelo seu efeito puramente físico sobre o temperamento humano influenciaria mais benéficamente a muita humanidade."

--- Albert Einstein

Versão em inglês

Although I have been prevented by outward circumstances from observing a strictly vegetarian diet, I have long been an adherent to the cause in principle. Besides agreeing with the aims of vegetarianism for aesthetic and moral reasons, it is my view that a vegetarian manner of living by its purely physical effect on the human temperament would most beneficially influence the lot of mankind.