Frases Sobre "Vegetariano"
"Para um homem cuja mente é livre Há algo ainda mais intolerável nos sofrimentos dos animais do que nos sofrimentos do homem. Pois com o último, é pelo menos admitido que o sofrimento é mal e que o homem que causa é um criminoso. Mas milhares de animais são inutilmente massacrados todos os dias sem uma sombra de remorso. Se algum homem se referisse, ele seria considerado ridículo. E esse é o crime imperdoável."
--- Romain Rolland
"Vegetarianos sempre perguntam sobre a proteína suficiente. Mas eu não sei nenhum especialista em nutrição (OMS) pode planejar uma dieta de alimentos naturais, resultando em uma deficiência de proteína, desde que você não seja deficiente em calorias. Você precisa de apenas 5 ou 6 por cento da total calorias em proteína ... e é impraticalmente impossível obter abaixo de 9% em dietas comuns."
--- Nathan Pritikin