Alice Waters: "É interessante que somos sensorialmente privados. E nem...

"É interessante que somos sensorialmente privados. E nem sempre por causa da pobreza ou da fome, mas porque fomos realmente indisctrinados em tal maneira que não nos sentamos no presente. A tecnologia toma o lugar de comida frequentemente."

--- Alice Waters

#Interessante #Pobreza #Tecnologia #Fome

Versão em inglês

It's interesting that we are sensorially deprived. And not always because of poverty or hunger, but because we have been really indoctrinated into such a way that we don't sit in the present. Technology takes the place of food often.