Bobby Flay: "Um molcajete é uma argamassa de pedra e pilão do México....

"Um molcajete é uma argamassa de pedra e pilão do México. Eles são ótimos para moer especiarias e fazer salsa e guacamole porque eles dão tudo uma sensação grossa e rústica agradável. Eu nunca colecionei nada, mas acho que posso começar a colecionar isso porque cada um é decorado de forma diferente."

--- Bobby Flay

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Versão em inglês

A molcajete is a stone mortar and pestle from Mexico. They're great for grinding spices and making salsa and guacamole because they give everything a nice coarse and rustic feel. I've never collected anything, but I think I might start collecting these because each one is decorated differently.