Bruce Ames: "Os obesos estão comendo a pior dieta no país, se você def...

"Os obesos estão comendo a pior dieta no país, se você definir pior como proporção de calorias para micronutrientes essenciais. Eles estão apenas comendo calorias vazias."

--- Bruce Ames

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Versão em inglês

The obese are eating the worst diet in the country if you define worse as ratio of calories to essential micronutrients. They're just eating empty calories.