Curtis Stone: "Eu não gosto de ficar parado por muito tempo, que prova...

"Eu não gosto de ficar parado por muito tempo, que provavelmente me ajudou ao longo do caminho, e em parte porque eu fui atraído para o calor de uma cozinha de restaurante. A corrida do serviço significa que você está sempre em seus dedos e mantém um chef muito ativo."

--- Curtis Stone

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Versão em inglês

I don't like to sit still for long at all, which has probably helped me along the way, and partly why I was drawn to the heat of a restaurant kitchen. The rush of service means that you're always on your toes and keeps a chef pretty active.