Daniel Boulud: "Jovens chefs, famosos chefs, Cozinheiros domésticos, e...

"Jovens chefs, famosos chefs, Cozinheiros domésticos, e todos que amam comida e cozinhar - todos dependemos da gastonomica Larousse. É a única enciclopédia culinária que é sempre atualizada."

--- Daniel Boulud

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Versão em inglês

Young chefs, famous chefs, home cooks, and everyone who loves food and cooking-we all depend on Larousse Gastronomique. It is the only culinary encyclopedia that is always up-to-date.