Dorian Yates: "carboidratos complexos são sempre melhores, exceto, nov...

"carboidratos complexos são sempre melhores, exceto, novamente, depois de um treino onde Você pode tirar carboidratos simples (açúcar) para obter um pico de insulina. Mas em outras ocasais fazendo isso não é muito benéfico porque a insulina é um hormônio de armazenamento e vai desviar tudo no músculo."

--- Dorian Yates

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Versão em inglês

Complex carbohydrates are always best, except, again, after a workout where you could take simple (sugar) carbohydrates to get an insulin spike. But at other times doing this is not very beneficial because insulin is a storage hormone and it's going to shunt everything into the muscle.